Eva đảm: Giò heo hầm su su ngọt mát ngày hè
Canh ngon mát bổ ngày hè

Eva đảm: Giò heo hầm su su ngọt mát ngày hè

Thứ Hai, ngày 08/08/2011 11:02 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Giò heo hầm su su là món canh ngọt, mát cho cả nhà. Các bạn có thể thay su su bằng cà rốt hay đu đủ đều ngon nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

300g giò heo

1 trái su su to

Hành, tiêu, muối

Thực hiện:

Eva đảm: Giò heo hầm su su ngọt mát ngày hè - 1

Giò heo mua nhờ người bán chặt nhỏ. Mua về rửa lại cho sạch. 

Eva đảm: Giò heo hầm su su ngọt mát ngày hè - 2

Su su gọt vỏ, cắt miếng độ to nhỏ tùy thích.

Eva đảm: Giò heo hầm su su ngọt mát ngày hè - 3

Cho nồi nước với chút muối cho giò heo vào luộc khoảng 2 phút. Cách này giúp lượt bỏ phần dơ bám vào giò heo và khi nấu không cần vớt bọt nhiều. Vớt ra cho ráo.

Eva đảm: Giò heo hầm su su ngọt mát ngày hè - 4

Đun lại phần nước khác cho sôi. Cho giò vào hầm đến khi mềm. Khi giò mềm cho su su vào, hầm tiếp khoảng 10 phút.

Eva đảm: Giò heo hầm su su ngọt mát ngày hè - 5

Nêm thêm muối hay nước mắm, tiêu, đường. Tắt bếp.


Eva đảm: Giò heo hầm su su ngọt mát ngày hè - 6

Múc canh ra tô, thêm hành lá, dùng nóng với cơm và nước mắm trong.

Eva đảm: Giò heo hầm su su ngọt mát ngày hè - 7

Miếng giò mềm chấm với nước mắm cay vừa ăn vừa ngưỉ mùi thơm, càng ăn càng ngon.

Chúc các bạn thành công nhé !

Lê Lan (Eva.vn)
(1075 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7