Đưa cơm với cá trứng kho tiêu
Cá trứng kho tiêu

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu

Thứ Tư, ngày 07/08/2013 05:00 AM (GMT+7)

Với cách chế biến đơn giản, món cá trứng kho tiêu lạ miệng sẽ làm bạn thích thú, chẳng mấy chốc mà nồi cơm nhà bạn sẽ hết ngay đấy. Cùng làm và thưởng thức nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- 150 gr cá trứng
- 150 gr thịt ba chỉ
- 1 bát con nước dừa
- Tỏi, hành lá, tiêu, nước hàng, ớt.

Tổng tiền: 40.000 đồng

Thời gian chế biến: 30 phút

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 1

Cách làm:

Bước 1: Cá trứng mua về rửa sạch với muối và để ráo nước. Ướp cá với hành tím, tiêu, nước mắm 30 phút  để cá ngấm nước mắm, khi kho không bị nát.

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 2

Bước 2: Thịt ba chỉ thái miếng mỏng, vừa ăn. Ướp thịt với chút hành tím, tiêu và nước mắm trong 15 phút cho ngấm gia vị.

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 3

Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho đường và dầu ăn vào đun đến khi đường tan thì cho cá vào chiên cùng.

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 4

  Đến khi cá vàng thì tắt bếp.

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 5

Bước 4: Trong nồi đất các bạn cho thịt vào xào xăn lên đến khi thịt vàng đều 2 mặt.

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 6

Bước 5: Tỏi để nguyên tép, phi thơm cho vàng.

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 7

Bước 6: Trút cá và tỏi vừa chiên vào nồi thịt, đổ thêm 1 bát nước dừa tươi vào kho cùng để cá được thơm ngon mùi dừa.

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 8

Nêm nếm gia vị, ớt, tiêu cho vừa miệng.

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 9

Bước 7: Đun đến khi nước trong nồi sệt lại, cá khô chắc và thịt mềm là được.

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 10

Cá trứng kho tiêu thơm ngon, khi ăn có vị bùi bùi của trứng cá, cay cay của ớt, thơm hương vị của dừa.

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 11

Cá trứng kho tiêu thật hấp dẫn

Kết hợp với miếng thịt ba chỉ mềm, béo ngậy sẽ rất đưa cơm.

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu - 12

Chúc bạn ngon miệng với cá trứng kho tiêu!

Little Kem
(1208 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Thông tin doanh nghiệp
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Đưa cơm với cá trứng kho tiêu


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7