Đơn giản với trứng rán đậu thịt
Trứng rán đậu thịt thơm ngon

Đơn giản với trứng rán đậu thịt

Thứ Tư, ngày 19/09/2012 12:45 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Từ những nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại một món ăn rất ngon và hấp dẫn.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 100 gr
- Trứng: 3 quả
- Đậu phụ: 1 bìa
- Hành hoa, mùi tầu, hạt nêm, hạt tiêu, mắm, dầu ăn

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 1

Thực hiện:

Bước 1: Đậu phụ thái thành những miếng nhỏ (hoặc có thể nghiền nát).

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 2

Bước 2: Thịt cho vào máy xay, xay nhuyễn (hoặc băm nhỏ). Hành hoa và mùi tầu rửa sạch đất cát, thái nhỏ rồi cho vào trộn chung cùng thịt đã say nhỏ.

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 3

Bước 4: Đập vào bát thịt 3 quả trứng, thêm vào một chút hạt tiêu, mắm, hạt nêm rồi dùng đũa quấy cho thật đều.

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 4

Bước 5: Thả chỗ đậu phụ đã được thái nhỏ vào bát trứng, quấy đều.

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 5

Bước 6: Làm nóng dầu ăn trong chảo. Dùng thìa ăn cơm múc từng thìa đầy hỗn hợp trứng đậu cho vào chảo rán chín vàng 2 mặt ở mức lửa nhỏ.

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 6

Bước 7: Gắp trứng rán đậu thịt ra đĩa, cắt trứng thành miếng và cùng cả nhà thưởng thức với cơm nóng nhé.

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 7

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 8

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 9

Chúc các bạn ngon miệng!

Thùy Nguyễn

Món ngon tại Bếp Eva:

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 10

Canh đậu phụ

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 11

Đậu phụ chiên sả

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 12

Đậu phụ xốt xì dầu

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 13

Đậu phụ nhồi thịt

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 14

Đậu phụ tẩm bột rán giòn

Đơn giản với trứng rán đậu thịt - 15

Đậu phụ trứng chiên xù

(1137 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7