Đơn giản khi làm mỳ Ý
Mỳ Ý đơn giản, dễ làm

Đơn giản khi làm mỳ Ý

Thứ Bảy, ngày 09/06/2012 14:30 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Hôm nay bạn muốn thay đổi khẩu vị bữa ăn cho cả nhà, vậy hãy thử làm món mỳ Ý vừa đơn giản lại dễ làm này xem sao nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu (cho 4 người):

- 10 – 12 quả cà chua nhót

- 5 muống canh dầu oliu

- 1 củ hành đỏ, thái lát

- 50ml nước

- 80ml rượu vang

- 6 – 8 con cá cơm

- 360g mỳ Ý

Đơn giản khi làm mỳ Ý - 1

Cách làm:

Xắt lát hành tây, cho chúng trong chảo và đảo với một chút nước (1), đun trên lửa nhỏ tới khi mềm. Khi nước bốc hơi hết (2), cho dầu ôliu vào và xào hành trong vài phút (3). Cho thêm cá cá cơm vào và đảo chúng lên (4).

Đơn giản khi làm mỳ Ý - 2

Khi cá cơm mềm và tan ra, cho cà chua vào (1), tiếp tục đảo chúng lên (2). Lúc này, tăng lửa, thêm rượu vang trắng (3). Hạ lửa nhỏ lại và tiếp tục đun như thế đến 5 phút. Lúc này nước sốt của bạn đã sẵn sàng rồi nhé (4).

Đơn giản khi làm mỳ Ý - 3

Cho mỳ Ý vào trong chảo chiên với nước sốt, thêm một thìa dầu ôliu và trộn đều trong khi nấu, đun thêm 1 – 2 phút nửa với ngọn lửa vừa.

Đơn giản khi làm mỳ Ý - 4

Trông ngon quá, bạn có thể cho thêm một số lá húng quế tươi để trang trí cho món mỳ Ý thêm đẹp mắt nhé!

Kẹo Sữa (Theo MM)
(1078 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7