"Độc chiêu" với gà tẩm bột rán
Hãy thay đổi thực đơn của gia đình bạn bằng món ăn này nhé!

"Độc chiêu" với gà tẩm bột rán

Thứ Tư, ngày 16/03/2011 10:00 AM (GMT+7) Thêm ớt khô, hạt tiêu vào và khuấy đều nhanh chóng. Cho thịt gà và gia vị vào đảo liên tục cho đến khi thịt chín.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1. Nguyên liệu

- ½ kg thịt gà, không xương và không da, cắt thành miếng hình khối nhỏ

- 12 quả ớt khô nhỏ

- 1 muỗng canh hạt tiêu Tứ Xuyên

- 5 lát gừng gọt vỏ

"Độc chiêu" với gà tẩm bột rán - 1
Thịt gà cho vào ướp, có thể là ức gà, đùi gà đều được.

- 5 nhánh tỏi

- 1 nhánh cây hành lá

- Rau mùi

- 1 quả ớt tươi chín đỏ

- 3 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh rượu nấu ăn Trung Quốc

- Muối

"Độc chiêu" với gà tẩm bột rán - 2

2. Chế biến

- Cắt ức gà thành miếng vuông và nhúng chúng vào bột và chiên đến khi vàng nâu, đặt qua bên

- Trong một chảo, đun dầu nóng lên, cho gừng thái lát, tỏi vào xào đến khi thơm vàng. Thêm ớt khô, hạt tiêu vào và khuấy đều nhanh chóng. Cho thịt gà và gia vị vào đảo liên tục cho đến khi thịt chín.

"Độc chiêu" với gà tẩm bột rán - 3

- Ăn nóng với hành lá, rau mùi và ớt đỏ.

Chúc các bạn ngon miệng!

Cherry (Eva.vn)
(1165 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7