Đi chợ (31/5): ưu tiên các loại đỗ nhé chị em

Hôm nay quyết định dạo một số góc chợ mà các mẹ hay lui tới, cộng thêm những gì mình biết ở chợ để làm một khảo sát nho nhỏ xem tháng năm mặt hàng nào bán chạy nhất.

Trong số thực phẩm mới nổi lên, măng Tây xanh được tiêu thụ khá mạnh ở một số chợ trong nội thành Hà Nội. Mấy năm trước muốn ăn măng Tây thường phải vào siêu thị Metro, giờ các chợ cũng bán. Măng ăn giòn, làm được nhiều món ngon, giá cũng rẻ: từ 30 nghìn đồng đến 50 nghìn đồng một kg, tùy từng chợ và từng loại măng gầy hoặc mẫm.
Các loại cá cũng được tiêu thụ nhiều. Cá trôi, trắm sức mua nhiều nhất. Một vài chợ các mẹ cũng rất thích cá quả. Cá quả nuôi giá không quá đắt: khoảng từ 110 nghìn đến 115 nghìn đồng một kg.

Rau lá thì các mẹ ưu tiên số một là rau muống, lúc nào cũng thế. Nhưng các loại rau được tiêu thụ mạnh là rau mồng tơi, rau đay. Theo các bà bán rau: rau mồng tơi và rau đay ít phải bán giá cuối rẻ và thường hết trước các loại rau khác. Rau cải là ế nhất vì có thông tin cải Trung Quốc có formol.

Rau lá thì các mẹ ưu tiên số một là rau muống, lúc nào cũng thế. (ảnh minh họa)

Cua đồng được tiêu thụ nhiều bắt đầu từ đợt nắng nóng đầu tháng 5. Giá cua đồng đợt nắng nóng cao điểm là 15 nghìn một lạng, có chợ còn đẩy giá cao hơn. Ngày thường cua đồng giá 12 – 13 nghìn một lạng.

Các loại đỗ: đỗ xanh, đỗ đen, đỗ tương được tiêu thụ mạnh trong tháng 5. Đỗ xanh là 50 nghìn một kg; đỗ đen 36 nghìn một kg; đỗ tương 20 nghìn một kg. Tiếp đó một số loại hạt khô như vừng, lạc sức mua cũng có vẻ nhỉnh (có vẻ giá tăng, các mẹ nhà mình để ý đến vừng, lạc hơn). Lạc 45 – 50 nghìn một kg; vừng vàng giá 45 nghìn một kg; vừng đen giá 65 nghìn một kg.

Thịt lợn bị ảnh hưởng bởi thông tin thịt siêu nạc nên giảm sức mua đầu tháng 5. Nhưng cuối tháng 5, sức mua lại bình thường. Giá cả cũng không có biến động vì thịt lợn tháng 5 ở mức rẻ, dễ mua: từ 85 nghìn đồng đến 115 nghìn đồng một kg cho các loại thịt.

Như mọi khi, các loại trứng vịt và trứng gà công nghiệp tiêu thụ mạnh. Trứng vịt 3500 đồng một quả; trứng gà công nghiệp 3000 đến 3300 đồng một quả.

Cuối tháng đi chợ, làm một bản tổng kết nho nhỏ như vậy. Hôm nay thực đơn của mình là: óc lợn rán trứng (óc lợn 10 000 đồng một bộ), rau ngót nấu thịt xay cho bữa trưa; bữa tối cả nhà ăn măng Tây xào giá đỗ và món cá quả nấu chua. Các mẹ có thể tham khảo thực đơn các món ngon tại Bếp Eva nhé!