Đậu đũa xào thịt thơm ngon lạ miệng
Đậu đũa xào thịt dễ ăn

Đậu đũa xào thịt thơm ngon lạ miệng

Thứ Bảy, ngày 28/05/2011 14:00 PM (GMT+7) Thao tác nhanh, nguyên liệu dễ kiếm là ưu điểm của món đậu đũa xào thịt này.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1. Nguyên liệu (2 người ăn)

- 120g thịt bò băm

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 4 tép tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

- Đậu đũa dài, đủ cho 2 người ăn, cắt dài 5cm

- 1 trái ớt mắt chim, thái lát mỏng

- ½ muỗng canh tương đen

- 1 muỗng cà phê nước tương cá

Đậu đũa xào thịt thơm ngon lạ miệng - 1

- 50ml nước

- 1 muỗng canh hạt đậu các loại

- Vài lá húng quế tươi

2. Chế biến

- Đun nóng dầu trong chảo, cho thêm tỏi, ớt phi cho đến khi chúng chuyển màu nâu và thơm.

Đậu đũa xào thịt thơm ngon lạ miệng - 2

- Thêm đậu đũa vào, xào khoảng 2 phút. Sau đó, thêm thịt bò và xào trong vài giây. Dùng thìa đảo thịt bò liên tục để chúng không bị vón.

- Trộn nước tương, nước mắm và nước trong bát nhỏ, sau đó đổ hỗn hợp này lên thịt. Thêm hạt đậu Hà Lan vào và tiếp tục xào trong vòng 1 phút hoặc cho đến khi thịt bò chuyển màu nâu, chín.

- Thếm lá húng quế và tắt bếp, đảo nhanh đến khi thâys mùi thơm của húng quế.

- Món này ăn với cơm rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

T.B (Theo NC)
(1168 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7