Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng
Hàu nướng bơ

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng

Thứ Năm, ngày 11/07/2013 10:23 AM (GMT+7) Chắc chắn ông xã sẽ không chê món hàu nướng bơ này đâu nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Hàu: 15 – 20 con
- Bơ: 1 miếng nhỏ
- Hành củ: 2 củ
- Hành lá: 1 nắm nhỏ

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 1

Thực hiện:

Bước 1: Hàu cọ sạch vỏ, dùng mũi dao lách vào đường khép giữa hai vỏ,  tách bỏ một bên vỏ.

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 2

Bước 2: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc bỏ vỏ, thái miếng mỏng. Bơ thái miếng vuông nhỏ.

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 3

Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu rồi cho hành khô vào phi vàng. Vớt hành phi ra đĩa, gạn bỏ bớt dầu ăn rồi lại cho tiếp hành lá vào xào hơi tái.

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 4

Bước 4: Đặt từng miếng bơ vào ruột hàu, tiếp đó là đến hành lá và hành phi (có thể rắc hành phi sau khi nướng chín hàu). Sau đó xếp hàu lên khay nướng.

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 5

Bước 5: Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ khoảng 250oC. Sau đó cho hàu vào nướng trong khoảng 7 – 10 phút nữa là được (hoặc có thể nướng hàu bằng than hoa).

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 6

Cho hàu nướng bơ ra đĩa ăn nóng.

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 7

Nếu bạn thích có thể rắc thêm một ít lạc rang giã dập và thêm tương ớt lên hàu nướng bơ để ăn.

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 8

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 9

Chúc bạn thành công với món hàu nướng bơ!

Thùy Nguyễn

Món ngon tại Bếp Eva:

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 10

Hàu nướng mỡ hành

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 11

Hàu hấp sả

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 12

Mẹo tách hàu

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 13

Sò huyết xốt dầu hào

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 14

Sò huyết trộn chua ngọt

Đãi ông xã hàu nướng bơ bổ dưỡng - 15

Sò huyết sốt me

(1082 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7