Cuối tuần làm bánh táo ngon nào
Bánh táo thơm ngon cho ngày cuối tuần.

Cuối tuần làm bánh táo ngon nào

Thứ Bảy, ngày 26/03/2011 13:12 PM (GMT+7) Bánh táo chua chua ngọt ngọt thơm lừng mùi quế, thêm một viên kem vani ăn kèm bạn sẽ có món tráng miệng tuyệt hảo cho bữa tối cuối tuần.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Công thức:


130g bột mỳ  đa dụng
5g bột nở
80g bơ nhạt
140g đường
1 quả trứng gà
125ml sữa tươi
5 bột quế
1 quả táo
1 nhúm muối

Cuối tuần làm bánh táo ngon nào - 1

Cách làm:

Trong một tô lớn, trộn đều bột mỳ, bột nở và muối để có hỗn hợp A:

Cuối tuần làm bánh táo ngon nào - 2

Trong một tô khác, dùng máy đánh trứng để đánh bơ với 70g đường tới khi bơ chuyển màu vàng nhạt và bông nhẹ thì thêm trứng vào đánh tiếp sẽ được hỗn hợp B.

Cuối tuần làm bánh táo ngon nào - 3

Chia hỗn hợp A và sữa tươi làm 3 phần, lần lượt trộn từng phần xen kẽ vào B cho tới khi thật đều, vậy là bạn đã xong phần bạt bánh.

Cuối tuần làm bánh táo ngon nào - 4

Cuối tuần làm bánh táo ngon nào - 5

Táo gọt vỏ, cắt làm đôi, bỏ lõi và hạt rồi xắt lát dày khoảng 0.5cm theo chiều dọc:

Cuối tuần làm bánh táo ngon nào - 6

Đổ phần bạt bánh đã chuẩn bị vào khuôn tròn, dàn đều: (lưu ý trước khi đổ bạt bánh bạn nên thoa một lớp bơ mỏng lên khuôn để chống dính)

Cuối tuần làm bánh táo ngon nào - 7

Xếp các miếng táo từ ngoài vào trong theo hình tròn xoáy đều:

Cuối tuần làm bánh táo ngon nào - 8

Trộn đều 5g bột quế cùng 70g đường còn lại:

Cuối tuần làm bánh táo ngon nào - 9

Rắc đều lên bề mặt táo:

Cuối tuần làm bánh táo ngon nào - 10

Nướng 25 phút ở nhiệt độ 190ºC, bánh chín lấy ra để nguội:

Cuối tuần làm bánh táo ngon nào - 11

Cắt miếng và thưởng thức nào!

Cuối tuần làm bánh táo ngon nào - 12
Bánh táo chua chua ngọt ngọt thơm lừng mùi quế, ăn kèm một viên kem vani nữa thì còn gì tuyệt bằng!

Theo Andy (Afamily)
(1073 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7