Cùng thử thịt kho tương hột nào!
Thịt kho tương hột

Cùng thử thịt kho tương hột nào!

Thứ Sáu, ngày 05/04/2013 05:00 AM (GMT+7) Món thịt kho tương hột sẽ khiến bạn phải bất ngờ vì độ ngon và hấp dẫn.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Chị em hãy thử làm món thịt kho tương hột để đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- Thịt đùi: 300 gram
- Tương hột: 100 gram (Tương hột hay tương đậu nành được làm từ đậu nành ủ cho lên men. Được dùng để chế biến các món ăn chay và mặn).
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Tỏi, gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt.

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt rửa sạch với muối, xắt lát vừa ăn. Ướp thịt với 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê đường. Để 15 phút cho ngấm.

Bước 2: Gừng bỏ vỏ, xắt sợi. Tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn.

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 2

Bước 3: Đun nóng chảo dầu, cho gừng và tỏi vào phi thơm.

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 3

Bước 4: Trút tương hột vào chảo, xào nóng.

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 4

Bước 5: Kế đến, cho thịt đã ướp vào. Thêm tí nước, kho với lửa nhỏ cho thịt chín kỹ. Nêm gia vị lại cho vừa ăn.

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 5

Bước 6: Tắt bếp, dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Vị thơm thơm, bùi bùi của tương hột hòa quyện vào từng thớ thịt rất ngon và lôi cuốn.

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 6

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 7

Trông món thịt kho tương hột thật hấp quá chị em nhỉ?

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 8

Chúc bạn ngon miệng với thịt kho tương hột!

Trâm Đỗ

Món ngon tại Bếp Eva:

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 9

Thịt kho dừa

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 10

Thịt gà kho

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 11

Thăn lợn xốt gừng xì dầu

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 12

Thịt kho củ cải

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 13

Thịt kho trứng

Cùng thử thịt kho tương hột nào! - 14

Thịt đậu kho tương

(1130 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7