Công thức làm thạch xoài mát lạnh
Thạch xoài mát lạnh

Công thức làm thạch xoài mát lạnh

Thứ Sáu, ngày 13/04/2012 10:00 AM (GMT+7) Rất đơn giản nhưng vô cùng ngon và tốt cho sức khỏe nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu (làm cho 4 phần ăn):

1kg xoài chín
120g đường
2 quả chanh tươi
Bột làm thạch Agar
Nước sôi để nguội

Cách làm:

Công thức làm thạch xoài mát lạnh - 1

Xoài chín bỏ vỏ thái thành từng miếng nhỏ

Công thức làm thạch xoài mát lạnh - 2

Bỏ xoài vào máy xay sinh tố cho thêm một chút đường trắng rồi xay nhuyễn

Công thức làm thạch xoài mát lạnh - 3

Pha bột agar với nước sôi để nguội sau đó cho lên bếp đun sôi hỗn hợp này

Công thức làm thạch xoài mát lạnh - 4

Sau khi đun sôi đổ ra bát và để nguội

Công thức làm thạch xoài mát lạnh - 5

Vắt nước cốt chanh ra bát nhỏ

Công thức làm thạch xoài mát lạnh - 6

Cho xoài đã xay nhuyễn vào hỗn hợp agar đã nguội thêm chút nước cốt chanh ở trên

Công thức làm thạch xoài mát lạnh - 7

Đổ hỗn hợp vào khuôn và để vào ngăn lạnh bảo quản - Khi thạch được làm mát là lúc bạn có thể mang ra ăn rồi.

Công thức làm thạch xoài mát lạnh - 8

Mùa hè nóng nực được giải nhiệt với cốc thạch xoài ăn kèm với một số trái cây khác thật tuyệt phải không nào!

TP (Eva)
(1088 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7