Chè khoai thập cẩm thơm ngon
Chè khoai thập cẩm

Chè khoai thập cẩm thơm ngon

Thứ Bảy, ngày 01/06/2013 11:35 AM (GMT+7) Mùa hè thỉnh thoảng làm món chè khoai thập cẩm này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Chè khoai thập cẩm vừa ngon lại dễ làm.

Nguyên liệu:

- Khoai lang các loại
- Khoai môn: ½ củ nhỏ
- Nước cốt dừa
- Hạt trân châu
- Lá dứa (lá nếp)
- Đường thốt nốt

Chè khoai thập cẩm thơm ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Khoai lang, khoai môn gọt vỏ cắt quân cờ ngâm nước lạnh  với chút muối cho bớt nhựa, vớt ra để ráo.

Chè khoai thập cẩm thơm ngon - 2

Bước 2: Cho khoai vào nồi luộc với một ít lá dứa. Khi khoai chín tới vớt ra.

Chè khoai thập cẩm thơm ngon - 3

Bước 3: Cho hạt trân châu vào nồi nước đun sôi đến khi hạt trân châu chín nổi lên vớt ra ngâm vào bát nước nguội sạch.

Chè khoai thập cẩm thơm ngon - 4

Bước 4: Hòa nước cốt dừa với 3 thìa đường thốt nốt (tùy theo sở thích ngọt bạn thêm đường). Đun sôi cùng lá dứa.

Chè khoai thập cẩm thơm ngon - 5

Khi nước cốt dừa sôi hạ lửa cho khoai vào đun thêm khoảng 3 phút để khoai ngấm vị ngọt.

Chè khoai thập cẩm thơm ngon - 6

Bước 5: Đợi chè nguội vớt chè khoai ra bát.

Chè khoai thập cẩm thơm ngon - 7

Mùa hè nóng bức ăn món chè khoai thập cẩm giải nhiệt và rất nhuận tràng nhé.

Chè khoai thập cẩm thơm ngon - 8

Chúc các bạn ngon miệng với chè khoai thập cẩm!

Quý Phạm
(1136 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7