Chào ngày mới với xôi mít
Xôi mít

Chào ngày mới với xôi mít

Thứ Ba, ngày 02/07/2013 05:00 AM (GMT+7) Bạn đã bao giờ thưởng thức món xôi mít thơm ngon như thế này vào bữa sáng chưa?

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Với vị dẻo của xôi hòa lẫn với ngọt, giòn của mít, béo của nước cốt dừa và lạc, xôi mít đang là món ăn thu hút rất nhiều thực khách. Cách làm món ăn này lại không hề khó.

Nguyên liệu:

- 200g gạo nếp ngon
- 10 lá dứa
- Nước
- 2 thìa con nước cốt dừa
- Đường, muối
- Mít
- 50g dừa nạo
- Lạc rang, giã nhỏ.

Chào ngày mới với xôi mít - 1

Cách làm:

Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt đoạn ngắn.

Chào ngày mới với xôi mít - 2

Cho vào máy xay lọc lấy nước màu xanh.

Chào ngày mới với xôi mít - 3

Bước 2: Gạo nếp đãi sạch, ngâm với nước lá dứa và 1 chút muối (ít nhất 6 tiếng).

Chào ngày mới với xôi mít - 4

Bước 3: Sau đó, cho gạo vào nồi hấp chín thành xôi, bắc xuống trộn với nước cốt dừa và đường (chú ý để nguội bớt mới trộn đường không sẽ bị lại gạo).

Chào ngày mới với xôi mít - 5

Bước 4: Mít tách múi, dùng dao rạch lấy hạt, khéo léo để múi mít ko bị rách. Xúc xôi nén vào từng múi mít.

Chào ngày mới với xôi mít - 6

Bước 5: Bày xôi mít ra đĩa, ăn kèm với nước cốt dừa hoặc dừa nạo, lạc rang.

Chào ngày mới với xôi mít - 7

Món xôi mít thật là hấp dẫn phải không bạn?

Chào ngày mới với xôi mít - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với xôi mít nhé!

Quỳnh Nga

Món ngon tại Bếp Eva:

Chào ngày mới với xôi mít - 9

Xôi gấc đậu xanh

Chào ngày mới với xôi mít - 10

Xôi chim

Chào ngày mới với xôi mít - 11

Xôi xoài

Chào ngày mới với xôi mít - 12

Xôi khúc

Chào ngày mới với xôi mít - 13

Xôi dừa

Chào ngày mới với xôi mít - 14

Xôi khoai lang tím

(1137 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7