Chả trứng hấp ngon tuyệt nhé
Chả trứng thơm ngon

Chả trứng hấp ngon tuyệt nhé

Thứ Tư, ngày 29/02/2012 05:41 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Hãy sáng tạo cho món trứng nhà bạn nhé, làm chả trứng thơm ngon, dễ ăn hơn nhiều!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1.    Nguyên liệu

-     Thịt heo xay
-    Miến ngâm nước nóng cho mềm
-    Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho mềm
-    3 quả trứng
-    ½ thìa cà phê muối
-    1 muỗng cà phê nước mắm
-    1 củ cà rốt nhỏ thái mảnh dài

2.    Cách làm

Chả trứng hấp ngon tuyệt nhé - 1

Bước 1: Miến, mộc nhĩ ngâm mềm, để ráo cắt nhỏ, thái mỏng.

Bước 2: Cho thịt lợn xay, nấm, miến đã thái, 2 quả trứng vào bát trộn lớn, thêm ½ thìa cà phê muối và 1 muỗng cà phê nước mắm vào trộn đều.

Chả trứng hấp ngon tuyệt nhé - 2

Bước 3: Cho cà rốt thái mảnh vào trộn cùng

Chả trứng hấp ngon tuyệt nhé - 3

Bước 4: Cho chút dầu ăn vào bát hoặc khay chuẩn bị đựng trứng , cho hỗn hợp trứng vào khay hoặc bát.

Chả trứng hấp ngon tuyệt nhé - 4

Bước 5: Đập 1 quả trứng còn lại, đổ lên trên hỗn hợp.

Chả trứng hấp ngon tuyệt nhé - 5

Chả trứng hấp ngon tuyệt nhé - 6

Bước 6: Đặt hỗn hợp vào nồi hấp, hấp trong vòng 30 phút trên lửa vừa.

Chả trứng hấp ngon tuyệt nhé - 7

Chả trứng hấp ngon tuyệt nhé - 8

Bước 7: Khi đủ thời gian, bỏ hỗn hợp ra, để hơi nguội rồi đổ ra ngoài, thái miếng ăn với cơm.

Chả trứng hấp ngon tuyệt nhé - 9

Chả trứng hấp ngon tuyệt nhé - 10

Món này đơn giản mà lại ngon. Các bạn cùng thử nhé!

Cherry (Eva.vn)
(1186 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7