Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Canh thịt bò cuộn nấm kim châm ngon lạ

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm

Thứ Hai, ngày 27/08/2012 13:25 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Vị ngọt từ thịt bò và nấm sẽ mang lại cho bạn và gia đình một bữa cơm ngon miệng.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn: 200gr
- Nấm kim châm: 1 túi
- Đậu phụ non: 1 hộp
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm - 1

Cách làm:

Bước 1: Dùng mũi dao lóc xung quanh hộp đựng đậu rồi úp ngược xuống 1 cái đĩa để lấy đậu phụ non ra, cắt thành những miếng vừa ăn.

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm - 2

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt khúc dầy 1cm.

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm - 3

Bước 3: Thịt bò thái miếng mỏng, to bản. Trải miếng thịt ra và cuộn cùng vài cọng nấm kim châm, cố định bằng các sợi hành chần.

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm - 4

Bước 4: Đun sôi nước dùng, cho cà rốt vào ninh. Khi cà rốt chín nhừ các bạn trút đậu phụ non vào, nêm nếm bột canh cho vừa miệng.

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm - 5

Bước 5: Canh sôi lại, các bạn nhanh tay thả những cuộn thịt bò nấm vào nồi, vặn to lửa cho canh sôi bùng rồi tắt bếp. Không nên đun quá kĩ vì sẽ làm cho đậu phụ non bị rỗ và thịt bò bị chín quá ăn sẽ khô bã, mất đi vị ngọt tự nhiên. Cho canh ra bát và dùng nóng.

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm - 6

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm - 7

Chúc các bạn ngon miệng với canh thịt bò cuộn nấm kim châm này nhé!

Hà Ly (Eva.vn)

Các món ngon tại Bếp Eva:

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm - 8

Canh khoai nấu nấm

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm - 9

Canh bí nấu giò tôm

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm - 10

Canh rau ngót

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm - 11

Canh mồng tơi nấm rơm

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm - 12

Canh kim chi đậu phụ

Canh thịt bò cuộn nấm kim châm - 13

Canh sườn non

(1068 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7