Bún  khô xào hành tỏi ngon lạ
Bún xào ngon gọn nhẹ cho bữa ăn nhanh

Bún khô xào hành tỏi ngon lạ

Thứ Hai, ngày 15/08/2011 14:46 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Đang đói bụng mà được bát bún khô xào tôm ngon này thì thật là không gì bằng. Thao tác rất nhanh thôi, bạn cùng thử nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1. Nguyên liệu (6-8 phần ăn)

- 500g bún khô, ngâm trong 30 phút

- 3 củ tỏi đinh hương

- 3 củ hẹ

- 20g tôm khô

- 20g hạt nhục đậu khấu

- 1 muỗng canh hạt tiêu trắng

Bún  khô xào hành tỏi ngon lạ - 1

- ¼ chén dầu ăn

- 400g bắp cải cắt nhỏ

- 1 muỗng canh nước tương

- 1/3 chén nước

- 3 cây cần tây cắt nhỏ mịn

- 1 củ tỏi tây thái lát theo đường chéo

2. Chế biến

Bún  khô xào hành tỏi ngon lạ - 2

Bún  khô xào hành tỏi ngon lạ - 3

Cho hạt tiêu, tỏi, hẹ, hạt nhục đậu khấu, tôm vào cối giã nhỏ nhuyễn mịn. (Nếu không muốn ăn tôm bạn có thể bỏ qua).

Bún  khô xào hành tỏi ngon lạ - 4

Chuẩn bị bắp cải, cần tây, thái nhỏ.

Bún  khô xào hành tỏi ngon lạ - 5

Bún khô ngâm trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu. Thời gian ngâm tùy thuộc vào chất lượng bún nên bạn có thể điều phối tùy ý.

Bún  khô xào hành tỏi ngon lạ - 6

Cho dầu đun nóng trong chảo, đổ hành tỏi đã nghiền vào, đảo nhanh tay cho thơm và chuyển màu vàng nâu.

Bún  khô xào hành tỏi ngon lạ - 7

Bắp cải thái nhỏ bỏ vào chảo xào cùng tôm.

Bún  khô xào hành tỏi ngon lạ - 8

Đổ nước vào chảo để tránh bị cháy. Nấu một lúc cho đến khi bắp cải hấp thụ hết gia vị và chín, cho nước tương vào. Khuấy đều cho đến khi các thành phần trộn đều nhau.

Bún  khô xào hành tỏi ngon lạ - 9

Cho bún đã ngâm vào trong chảo, đảo nhanh tay.

Bún  khô xào hành tỏi ngon lạ - 10
Cho cần tây vào, đảo vài lần nữa và tắt bếp, múc bún ra bát.

Bún  khô xào hành tỏi ngon lạ - 11

Ăn với salad hoặc rau thơm, tương ớt, nước xốt là ngon nhất.

Bún  khô xào hành tỏi ngon lạ - 12

Chúc các bạn ngon miệng!

Peace (Theo ICK)
(1088 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Đến hẹn lại lên, nhận quà Thứ 7! Đến hẹn lại lên, nhận quà Thứ 7!
“Chào thứ 7 may mắn” của Deca.vn lại gặp lại các khách hàng...
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Bún khô xào hành tỏi ngon lạ


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7