Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà
Xôi xéo béo thơm

Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà

Thứ Tư, ngày 24/07/2013 05:00 AM (GMT+7)

Thưởng thức xôi xéo gà vào bữa sáng bạn sẽ có một ngày làm việc nhiều năng lượng và hiệu quả.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 300 g

- Đỗ xanh: 100 g

- Gà ta: ½ con

- Bột nghệ: 1 ít

- Hành khô: vài củ

- Dầu ăn

Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà - 1

Cách làm:

Bước 1: Đỗ xanh vo sạch ngâm nước khoảng 30 phút.

Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà - 2

Bước 2: Trộn đỗ xanh với ½ thìa muối rồi cho vào xửng hấp cách thủy, hấp chín, dùng muôi nghiền nhuyễn và nắm chặt lại ngay khi còn ấm nóng.

Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà - 3

Bước 3: Gạo nếp vo sạch ngâm khoảng 4 giờ cùng ít bột nghệ.

Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà - 4

Bước 4: Trộn gạo nếp với ít muối cùng 2 thìa dầu ăn và cho vào xửng hoặc vào chõ đồ chín.

Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà - 5

Bước 5: Trong lúc đợi xôi chín cho gà vào luộc thêm 1 ít súp. Gà chín xé nhỏ thịt gà cho ra bát.

Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà - 6

Bước 6: Hành khô bóc vỏ, phi thơm.

Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà - 7

Bước 7: Múc xôi ra đĩa.

Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà - 8

Bước 8: Dùng dao cắt mỏng từng lớp đỗ xanh và cho lên bề mặt đĩa xôi.

Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà - 9

Bước 9: Dưới mỡ hành phi và thịt gà lên là xong. Nếu thích có thể rưới thêm ít xì dầu ăn kèm xôi xéo gà sẽ rất ngon.

Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà - 10

Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà - 11

Chúc bạn ngon miệng với bữa sáng xôi xéo gà nhé!

Hương Quý
(1204 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Thông tin doanh nghiệp
Đến hẹn lại lên, nhận quà Thứ 7! Đến hẹn lại lên, nhận quà Thứ 7!
“Chào thứ 7 may mắn” của Deca.vn lại gặp lại các khách hàng...
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Bữa sáng no bụng với xôi xéo gà


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7