Bò kho quế hồi: ngon và dễ làm
Bò kho quế hồi: ngon và dễ làm

Bò kho quế hồi: ngon và dễ làm

Thứ Hai, ngày 11/10/2010 13:54 PM (GMT+7)

Bò kho, món rất dễ ăn có thể dùng với bánh mì, bún, hủ tiếu… đều ngon. Nấu ở nhà các bạn có thể thêm hay bớt gia vị cho vừa khẩu vị gia đình.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

300g thịt dùng làm bò kho ( loại nạm có gân ) cắt miếng vuông nhỏ vừa.

2 củ cà rốt gọt vỏ cắt khúc.

4 muỗng canh xốt cà chua đặc.

1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương.

½ muỗng canh muối.

Bò kho quế hồi: ngon và dễ làm - 1

1 muỗng canh đường.

1 nhánh gừng nhỏ.

3 cái hoa hồi, 3 nhánh quế.

2 tép sả, 2 củ tỏi.

Chút dầu ăn.

Cách làm:
 
Bò kho quế hồi: ngon và dễ làm - 2
 
Ướp thịt bò với ngũ vị hương, muối, đường tỏi bằm, gừng mài nhuyễn với chút dầu ăn. Cho thấm khoảng 15 đến 30 phút.
 

Bò kho quế hồi: ngon và dễ làm - 3

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi to, cho tỏi, xốt cà chua vào xào thơm. Tiếp theo cho thịt vào xào cho săn lại. Thêm 1 lít nước lạnh, sả cắt khúc. Hầm khoảng 30 phút thì cho cà rốt vào. Hầm tiếp đến khi thịt và cà rốt mềm.

Vớt quế, sả, hoa hồi ra bỏ. Nêm thêm 1 muỗng cà phê bột nêm bò.
 
Bò kho quế hồi: ngon và dễ làm - 4

Múc ra tô thêm hành lá, ớt, rau quế. Ăn nóng với bánh mì hay bún tùy thích.

Mách nhỏ : Nếu muốn nước sánh thì hòa 1 muỗng cà phê bột bắp với chút nước cho vào nồi bò kho.

Nếu thích ăn với hủ tiếu, bún thì nấu nước nhiều hơn.

(theo Afamily)
(1091 bình chọn, 7/10 điểm)
Thông tin doanh nghiệp
Sữa Nan chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Nan chính hãng khuyến mãi 10%
Sữa Nan chính hãng khuyến mãi 10% và miễn phí vận chuyển...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc
Ngày 18/8/2014 vừa qua, sàn thương mại điện tử Deca.vn đã...
Mua sữa chính hãng giá sốc, có thể không? Mua sữa chính hãng giá sốc, có thể...
Các mẹ có thể tiết kiệm được một khoản kha khá hàng tháng...
Đồ chơi trung thu ưu đãi tới 60% Đồ chơi trung thu ưu đãi tới 60%
Deca.vn mang đến những món đồ chơi an toàn tuyệt đối cho bé...
Săn bỉm Merries giảm giá tới 14% Săn bỉm Merries giảm giá tới 14%
Gian hàng Shoptretho của Deca.vn giảm giá tới 14% cho mặt...
Mẹo chọn mua sữa “chuẩn” cho mẹ và bé Mẹo chọn mua sữa “chuẩn” cho mẹ và...
Nhiều mẹ tỏ ra băn khoăn vì không biết chọn mua sữa...
Trang trước, [1], 2, 3, Trang sau
Trang chủ EvaVề đầu trang

Bò kho quế hồi: ngon và dễ làm


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

bao phu nu, lang sao, sao hot, sao, ngoi sao, chuyen sao, tin tuc, soi sao, thoi trang, eva.vn..., showbiz, the gioi phu nu, nguoi noi tieng, tinh yeu gioi tinh, tin hot, VNhai hoai linh, nau an, bao, tin tuc trong ngay, lam depthoi tranggia vangBao gia dinhbanh sinh nhat​cach lam sua chua​
X
CNT2T3T4T5T6T7