Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi
Bắp cải cuộn thịt thơm ngon

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi

Thứ Ba, ngày 02/10/2012 05:00 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Thỉnh thoảng đổi món với bắp cải cuộn thịt kiểu này để bữa cơm thêm hấp dẫn nhé.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Thịt lợn thăn: 200 g
- Bắp cải: 1 cái nhỏ
- Nấm hương: 10 cái
- Cà rốt: ½ củ
- Hành tây: ½ củ
- Hành hoa: 1 mớ nhỏ
- Mùi tàu
- Gia vị: các loại

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 1

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt, hành tây rửa sạch bào sợi, rau mùi thái nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ.

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 2

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch qua nước muối loãng rồi thái mỏng, băm nhỏ rồi cho vào bát tô.

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 3

Bước 3: Cho hỗn hợp cà rốt, hành tây, mùi tàu và nấm hương vào bát.

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 4

Bước 4: Nêm một chút gia vị và trộn đều.

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 5

Bước 5: Bắp cải, hành lá rửa sạch, để ráo nước.

Bước 6: Đặt nồi nước lên bếp đun sôi rồi trần qua hành hoa và bắp cải.

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 6

Bước 7: Đặt nhân thịt vào lá bắp cải rồi cuộn tròn như nem, dùng hành hoa buộc lại cho vào xửng hấp cách thủy.

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 7

Bước 8: Khoảng 20 phút khi bắp cải cuộn thịt chín mềm, gắp ra đĩa rồi ăn nóng chấm với tương ớt.

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 8

Chúc các bạn ngon miệng!

Hải Linh

Món ngon tại Bếp Eva:

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 9

Thịt cuộn rau thơm ngon

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 10

Thịt cuộn lá mắc mật

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 11

Thịt cuộn cải bao tử

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 12

Thịt cuộn nướng siêu ngon

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 13

Thịt cuộn nấm

Bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi - 14

Nem tôm thịt cuộn

(1241 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7