Bánh quy gừng thơm ngon
Mát trời thử làm bánh quy gừng nhé

Bánh quy gừng thơm ngon

Thứ Hai, ngày 30/07/2012 10:10 AM (GMT+7)
Sự kiện: Làm bánh ngon
Trời mát, bạn hãy thử làm chút bánh quy gừng để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- 2 1/2 chén bột mỳ đa dụng
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 1/2 muỗng cà phê bột gừng
- 1/4 muỗng cà phê bột quế
- 1/4 muỗng cà phê đinh hương
- 1 thanh bơ (khoảng 1/2 chén ở nhiệt độ phòng)
- 1 1/4 chén đường
- 1 quả trứng
- 4 muỗng canh mật mía
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

Cách làm:

Bước 1: Bật lò nóng trước ở nhiệt độ 180oC (350oF). Trộn và một chén đường với nhau bằng máy trộn.

Bánh quy gừng thơm ngon - 1

Bước 2: Thêm trứng, mật mía và nước cốt chanh vào trộn tiếp.

Bánh quy gừng thơm ngon - 2

Bước 3: Giờ cho bột mỳ (đã được rây), bột baking soda và các gia vị còn lại vào trộn cho đến khi hỗn hợp thực sự hòa quyện vào nhau.

Bánh quy gừng thơm ngon - 3

Bước 4: Nặn bột thành các viên tròn nhỏ và lăn chúng trên chỗ đường còn lại.

Bánh quy gừng thơm ngon - 4

Bước 5: Xếp bánh lên khay nướng đã được phết một ít dầu ăn chống dính. Nướng bánh trong khoảng 10 – 15 phút. Sau đó, chuyển bánh quy gừng sang giá để bánh tự nguội rồi cất vào hộp kín.

Bánh quy gừng thơm ngon - 5

Bánh quy gừng thơm ngon - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Kẹo Sữa (Theo Chiy)
(1082 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7