Bánh hạnh nhân ngon lạ
Bánh hạn nhân tặng chồng

Bánh hạnh nhân ngon lạ

Thứ Sáu, ngày 02/03/2012 05:00 AM (GMT+7)
Sự kiện: Làm bánh ngon
Tự tay làm bánh hạnh nhân cho chồng và các con bạn nhé. Chắc bé sẽ thích lắm đấy!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1.    Nguyên liệu

-    500g bột mì
-    300g đường
-    150g bơ tan chảy
-    300g hạnh nhân
-    3 quả trứng + 1 quả để phết bánh
-    1 gói vani hoặc 1 muỗng cà phê vani
-    1 muỗng cà phê bột nở

2.    Cách làm

Bánh hạnh nhân ngon lạ - 1

Bước 1: Nướng hạt hạnh nhân khoảng 3-4 phút trong lò 200 độ F. Sau đó bỏ ra để nguội.

Bánh hạnh nhân ngon lạ - 2

Bước 2: Đập 3 quả trứng và đường vào tô trộn, đánh cho đến khi bông lên. Thêm bơ tan chảy vào và khuấy đều. Trộn bột nở cùng với bột mì và trộn đều vào hỗn hợp trứng cho đến khi kết hợp. Tiếp tục thêm hạnh nhân nướng vào, nhào nặn để bột đều với hạnh nhân và tạo thành quả bóng lớn.

Bánh hạnh nhân ngon lạ - 3

Bước 3: Chia phần bột thành 2 phần bằng nhau và cuộn lại thành hình trụ khoảng 30 cm. Đặt vào khay nướng có lót giấy nướng, đập 1 quả trứng còn lại, phết lên trên bánh, nướng khoảng 20 p hút cho đến khi vàng và bánh nở ra, có thể có đường nứt là dấu hiệu bánh chín.

Bánh hạnh nhân ngon lạ - 4

Bước 4: Bỏ bánh ra khỏi lò, để hơi nguội. Dùng dao nhọn cắt theo đường chéo miếng vừa tầm để ăn cho dễ.

Bánh hạnh nhân ngon lạ - 5

Bước 5: Đặt những miếng bánh này trong khay nước có lót giấy nướng và nướng khoảng 10-15 phút nữa, sau đó bỏ ra và để nguội hoàn toàn.

Bánh hạnh nhân ngon lạ - 6

Món này ăn kèm nước trà hoặc các loại rượu nhẹ, vang thì ngon phải biết.
Các bạn cùng thưởng thức nhé!

Love (Eva.vn)
(1197 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7