Bánh chuối nướng thơm phức, béo ngậy
Bánh chuối ngon lạ nhé các bạn

Bánh chuối nướng thơm phức, béo ngậy

Chủ Nhật, ngày 16/10/2011 05:06 AM (GMT+7) Còn gì thú vị hơn khi vừa đọc sách vừa nhâm nhi những miếng chuối ngọt thơm ngậy mùi bơ sữa giữa cái thời tiết se lạnh của trời Thu. Nào, hãy bắt tay vào bếp với những dụng cụ đơn giản để làm món bánh này, bạn nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

-    200 gr bột mì

-    165 gr bơ nhạt

-    160 gr đường vàng

-    60 ml whipping powder

-    0,75 gr bột nở

-    4 trái chuối tây

-    2 quả trứng

-    ¼ muỗng cà phê muối

-    Giấy nến, khuôn vuông 20 cm

Bánh chuối nướng thơm phức, béo ngậy - 1
Bánh chuối nướng ngon hợp với thời tiết se lạnh.


Cách làm:


1.    Lột vỏ 2 trái chuối, xắt lát dọc trái dày khoảng 0,7 cm. Xay mịn 40 gr đường hoa mai, trộn đều với bơ. Trải giấy nến vào khuôn, phết hỗn hợp bơ đường kín đáy khuôn bày chuối lát lên trên.

2.    Trộn đều bột mì với muối, bột nở. Chuối lột vỏ, cho vào đĩa sâu lòng dằm nát. Đánh bơ với đường cho đường tan và hỗn hợp chuyển sang màu sáng, đập trứng vào đánh cho đến khi trứng tan đều.

3.    Từ từ rây bột mì vào hỗn hợp trứng, trộn đều lên, cho muối dằm, whipping cream vào trộn đều tiếp cho đến khi hỗn hợp quyện trộn đều. Cho hỗn hợp bột chuối vào khuôn, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 50 phút cho đến khi mặt bánh chín vàng.

Tùy vào khẩu vị mà dùng bánh  nóng hay nguội cùng trà nóng đều rất thơm ngon.

(Nguồn Bếp Gia đình)
(1127 bình chọn, 6/10 điểm)

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7