Bài dự thi: Làm bánh chocolate không cần lò nướng
Bánh chocolate thơm ngon

Bài dự thi: Làm bánh chocolate không cần lò nướng

Thứ Sáu, ngày 09/11/2012 14:05 PM (GMT+7) Nguyên liệu và cách làm món bánh này khá đơn giản, lại không mất nhiều thời gian.

Cuộc thi trổ tài vào bếp đang được diễn ra trên eva. Hãy chia sẻ “Tuyệt chiêu vào bếp” của bạn tại đây để có cơ hội nhận được những phần quà giá trị. Giá trị giải thưởng lên đến 20 TRIỆU ĐỒNG

Nguyên liệu:

- 50 gam chocolate (có thể dùng chocolate thanh, chocolate chip, chocolate sữa, hay chocolate đen tùy ý)

- 160 gr bột mì + 80 gr bột nở

- 90 gr đường

- 2 quả trứng gà ta (nếu không có trứng gà ta có thể dùng trứng gà công nghiệp nhưng không được ngon và thơm bằng)

- 80ml sữa tươi

- 25 gr bơ (nếu có bơ Pháp sẽ ngon hơn).

Bài dự thi: Làm bánh chocolate không cần lò nướng - 1

Cách làm:

Bước 1: Đun cách thủy chocolate cùng với bơ cho tan chảy và được hỗn hợp sánh mịn thế này.

Bài dự thi: Làm bánh chocolate không cần lò nướng - 2

Bước 2: Trộn trứng, sữa tươi và đường, đánh cho đường tan rồi tiếp tục cho bột mì và bột nở vào đánh cùng cho mịn mượt.

Bài dự thi: Làm bánh chocolate không cần lò nướng - 3

Bước 3: Cho chocolate đun chảy vào đánh cùng.

Bài dự thi: Làm bánh chocolate không cần lò nướng - 4

Bước 4: Quét một lớp mỏng dầu ăn hay bơ đun chảy xuống đáy nồi rồi đổ hỗn hợp bột đã đánh ở trên vào.

Bài dự thi: Làm bánh chocolate không cần lò nướng - 5

Bước 5: Bật nồi ở chế độ nấu cơm (Cook) khoảng 2 lần là bánh chín. Đợi khoảng 5 phút cho bánh nguội bớt rồi lấy ra khỏi nồi.

Bài dự thi: Làm bánh chocolate không cần lò nướng - 6

Trang trí:

Có rất nhiều cách trang trí cho chiếc bánh này, các chị có thể rây đường xay, hoặc bột cacao lên mặt bánh cũng rất ổn rồi. Ở đây em dùng kẹo tim và dừa khô, trông cũng hấp dẫn vô cùng.

Bài dự thi: Làm bánh chocolate không cần lò nướng - 7

Món bánh chocolate này nguyên liệu và cách chế biến khá đơn giản, lại không mất nhiều thời gian. Rất thích hợp để ăn sáng, hay đem làm quà tặng cũng được. Chúc các chị thành công!


Bài dự thi của Hà Thị Thanh (Cuộc thi trổ tài vào bếp của Eva.vn)
(1055 bình chọn, 6/10 điểm)

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7