5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang
Bánh bao khoai lang thơm ngon

5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang

Thứ Hai, ngày 21/01/2013 13:57 PM (GMT+7)
Sự kiện: Làm bánh ngon
Có rất nhiều kiểu bánh, mứt ngon, hấp dẫn được làm từ khoai lang.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Khoai lang vốn được xem là một loại lương thực, thực phẩm tốt cho việc đa dạng chất bột đường trong khẩu phần, hỗ trợ quá trình tiêu hóa vì chúng rất dễ tiêu và chứa nhiều chất xơ giúp nhuận trường. Khoai lang chứa rất ít chất béo và không có cholesterol. Năng lượng của khoai lang cũng tương đương khi so với cơm  hay khoai tây.

Vì thế thỉnh thoảng ăn khoai lang sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Tuy nhiên, nếu chỉ luộc khoai lên thì thưởng thức mãi cũng chán. Vì vậy, Bếp Eva giới thiệu tới chị em một vài món bánh ngon được làm từ khoai lang để thỉnh thoảng đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

Bánh khoai lang tím nhân mứt

Nhìn bên ngoài món bánh khoai lang tím nhân mứt này có hình dáng rất giống với món bánh trung thu, bánh nướng mà bạn thường thưởng thức nhưng hương vị lại khác hoàn toàn.

Cách làm món bánh này cũng không quá khó. Khoai lang chỉ cần đem hấp lên hoặc cho vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút để khoai chín bở rồi đem nghiền nhuyễn.

5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang - 1

Món bánh khoai lang nhân mứt mềm ngon, thơm nức sẽ khiến cho ai cũng phải thích thú. Để biết cách làm chị em có thể tham khảo tại đây.

Bánh bao khoai lang

Bánh bao khoai lang vừa có thể làm món bánh săn sáng hoặc ăn lót dạ giữa buổi chiều đều thích hợp. Đây là món bánh được kết hợp với khoang lang vàng, hương vị rất thơm ngon và đặc trưng của khoai.

Để làm bánh bao khoai lang, chị em cần đem khoai lang rửa sạch cho vào luộc chín rồi bóc sạch vỏ. Sau đó đem tán nhuyễn phần khoai lang ra. Qua các công đoạn và bằng sự khéo léo của đôi bàn tay mình, chị em đã có món bánh bao khoai đãi cả nhà rồi.

5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang - 2

5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang - 3

Chắc chắn, lúc đang đói, được lót dạ bằng những chiếc bánh bao đặc biệt như thế này ai cũng sẽ mê mẩn cho mà xem.

Chị em xem tại đây để học cách làm bánh bao khoai lang nhé!

Khoai lang chiên vừng tẩm mật ong

Đây sẽ là món ăn vặt rất tuyệt vời không chỉ dành cho các bé mà còn dành cho cả các thành viên khác trong gia đình. Thưởng thức món khoai lang chiên với chút trà nóng nhâm nhi trong một buổi lạnh như thế này cảm giác thật thích thú.

5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang - 4

Làm khoai lang chiên vừng rồi tẩm mật ong sẽ có vị giòn giòn, ngọt ngọt hòa tỏa hương thơm ngát rất có sức lôi cuốn.

Xem tại đây để biết cách làm nhé chị em.

Bánh khoang lang rán

Khoai lang có rất nhiều biến tấu và mỗi biến tấu lại mang đến cho người thưởng thức cảm giác thú vị riêng. Bánh khoai lang rán cũng thế.

5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang - 5

Thỉnh thoảng, trong tiết trời lạnh giá, đi qua những vỉa hè, mùi thơm từ những chiếc bánh khoai ở các quán cóc tỏa ra khiến ai cũng phải ngây ngất. Tuy nhiên, để đảm bảo vệ sinh, chị em cũng có thể làm những chiếc bánh khoai vàng ươm, giòn bùi, thơm ngọt như thế ngay tại nhà mình. Cả nhà ai cũng được thưởng thức bánh nóng lại vừa an toàn, sạch sẽ.

Chị em hãy tại đây để học cách làm bánh khoai lang nhé.

Mứt khoai lang

Khoai lang không chỉ đem luộc, nướng, làm bánh, nấu chè mà còn có thể làm thành mứt. Món mứt khoai vừa là nhưng cũng rất ngon.

Trong những câu chuyện đầu xuân đầy vui vẻ, thưởng thức mứt khoai cùng bánh kẹo, nhâm nhi chút trà thật chẳng còn gì bằng cả. Màu mứt khoai vàng ươm, thơm ngọt khéo đưa những câu chuyện thêm thú vị và hấp dẫn.

5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang - 6

Làm mứt khoai cũng chẳng khó. Chỉ cần chị em bỏ thêm thời gian cùng một chút khéo léo và tỉ mỉ sẽ có ngay thành phẩm hảo hạng.

Xem tại đây để học cách làm mứt khoai nhé!

(Tổng hợp)

Món ngon tại Bếp Eva:

5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang - 7

Bánh lưỡi mèo

5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang - 8

Bánh chuối rán vừng

5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang - 9

Ô mai khế xào gừng

5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang - 10

Bánh khoai sọ

5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang - 11

Há cảo nhân tôm thịt chiên giòn

5 món bánh, mứt ngon từ khoai lang - 12

Bánh giò

(1087 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7