3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo
Làm trứng cuộn siêu như của Nhật (Ảnh minh họa)

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo

Thứ Bảy, ngày 08/09/2012 09:57 AM (GMT+7)

Hãy làm các món trứng cuộn ngon chẳng kém gì của Nhật này nhân dịp cuối tuần nhé.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Trứng cuộn tôm

Nhiều người rất thích ăn trứng cuộn bởi vị thơm ngon, bổ dưỡng và cách chế biến đẹp nhưng lại ngại làm vì sợ trứng cuộn hay bị rách, vỡ. Nhưng bạn không phải lo điều đó nhé, trứng cuộn không khó làm như bạn vẫn nghĩ đâu.

Nguyên liệu tạo nên màu sắc tuyệt đẹp cho món trứng cuộn này chính là tôm, cà rốt và hành hoa. Đây cũng chính là phần nhân mà trứng có "nhiệm vụ" phải cuộn vào.

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo - 1

Có một điều đặc biệt mà có lẽ ít chị em biết được là trứng chiên xong, cuộn nhân, thì không cho lên chảo rán lại nữa mà cho vào nồi hấp. Đây chính là bí quyết để trứng không bị vỡ hay rách ra mà nhân chín hoàn toàn.

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo - 2

Khi nhân bên trong chín, nhẹ nhàng cho trứng cuộn ra thớt rồi thái khoanh vừa ăn nhé. Đảm bảo với màu sắc và mùi vị thơm ngon, chắc chắn chẳng thành viên nào trong nhà bạn có thể chối từ.

Học cách làm trứng cuộn tôm tại đây nhé.

Trứng cuộn lá kim

Nghe tới lá kim có thể có nhiều chị em thắc mắc không biết là lá gì, nhưng thực chất nó chính là một loại rong biển dùng để cuộn kimbap hoặc sushi.

Món này làm nhanh và đơn giản hơn trứng cuộn tôm nhưng vị thơm ngon thì chẳng kém. Trứng sau khi được tráng một lớp mỏng tới độ gần chín thì đặt lá kim lên trên mặt và dùng dụng cụ rán trứng nhẹ nhàng cuộn trứng lại. Và lá kim sẽ nằm gọn bên trong các miếng trứng vàng ươm đầy hấp dẫn.

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo - 3

Nhìn món ăn tự làm mà chẳng kém gì ẩm thực của Nhật và Hàn Quốc nhỉ.

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo - 4

Bạn có thể xem chi tiết cách làm trứng cuộn lá kim tại đây.

Trứng cuộn cồi sò điệp

Trứng có thể cuộn với rất nhiều các nguyên liệu khác mà có thể bạn chưa biết. Cồi sò điệp làm nhân cho trứng cũng rất ngon, hấp dẫn.

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo - 5

Trong món này, bạn chuẩn bị nhân cuộn của trứng là thịt lợn xay thật nhuyễn (hoặc giò sống cũng được), cồi sò điệp, hành tây, cà rốt. Với những sắc màu này cũng đã đủ cho bạn không thể chối từ rồi.

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo - 6

Trứng dùng để cuộn nên mua trứng vịt loại to nhé. Cũng giống như món trứng cuộn tôm, sau khi trứng tráng chín và cuộn với nhân cồi sò điệp cùng các nguyên liệu khác thì phải cho lên nồi hấp. Như vậy chắc chắn nhân sẽ chín và trứng cũng không thể vỡ được.

Bạn có thể theo dõi chi tiết cách làm món trứng cuộn cồi sò điệp tại đây

Chúc các bạn chọn được món ăn ngon và ưng ý để đãi cả nhà nhân dịp cuối tuần nhé!

Mộc Lan (Eva.vn)

Món ngon tại Bếp Eva:

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo - 7

Trứng chiên ngải cứu

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo - 8

Trứng cút lộn xào me

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo - 9

Trứng đúc thịt nấm

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo - 10

Trứng cút om nấm

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo - 11

Làm trứng cuộn kiểu Nhật

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo - 12

Làm trứng luộc hình trái tim

(1085 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Đến hẹn lại lên, nhận quà Thứ 7! Đến hẹn lại lên, nhận quà Thứ 7!
“Chào thứ 7 may mắn” của Deca.vn lại gặp lại các khách hàng...
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

3 món trứng cuộn ngon tuyệt hảo


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7