2 món chế biến cực nhanh với cá rô
Cá rô chiên giòn

2 món chế biến cực nhanh với cá rô

Chủ Nhật, ngày 06/01/2013 05:00 AM (GMT+7)

Thưởng thức các món ngon từ cá rô vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Cá rô phi: 1 con
- Rau cải: 1 mớ
- Bột chiên giòn
- Gừng, chanh, ớt, tỏi

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 1

Cách làm:

Bước 1: Cá rô phi sơ chế sạch, các bạn dùng dao sắc lọc lấy 2 miếng phile bên mình cá, thái miếng mỏng 1cm rồi lăn qua bột chiên giòn.

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 2

Bước 2: Phần khung xương và đầu cá, các bạn cho vào nồi luộc chín, đập thêm nhánh gừng thả vào để khử tanh, vớt ra để nguội.

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 3

Bước 3: Gỡ lấy phần thịt rồi đem ướp với gừng thái chỉ và nước mắm cho ngấm.

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 4

Bước 4: Thả cá vào chảo dầu nóng, rán chín vàng. Cùng lúc đó các bạn cũng đun nồi nước luộc cá lên một bếp khác.

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 5

Bước 5: Nước sôi thì thả rau cải đã nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn vào nồi để nấu thành canh, đậy vung lại.

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 6

Bước 6: Khi canh sôi bùng trở lại, các bạn trút phần thịt cá vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 7

Bước 7: Pha nước mắm cùng với chanh, ớt, tỏi dùng để chấm cá rán.

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 8

Vậy là chỉ với ít phút chế biến, bữa cơm gồm 1 món mặn, 1 món canh đã hoàn tất. Bát canh rau cải ấm nóng, thơm phức mùi gừng rất hợp trong thời tiết lạnh giá của miền Bắc. Lại tận dụng tối đa nguyên liệu, không bỏ đi phần nào của con cá, vừa tiết kiệm được thời gian, tiền bạc mà gia đình lại có bữa cơm đủ chất, ngon miệng.

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 9

Chúc các bạn thành công! 

Hà Ly

Món ngon tại Bếp Eva:

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 10

Cá kìm nướng giấy bạc

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 11

Cá lóc kho tộ kiểu Miền Nam

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 12

Cá bống kho tiêu

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 13

Cá hấp lá bạc hà

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 14

Cá nục xốt cà chua

2 món chế biến cực nhanh với cá rô - 15

Cá rô phi hấp ngày mưa

(1218 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Đến hẹn lại lên, nhận quà Thứ 7! Đến hẹn lại lên, nhận quà Thứ 7!
“Chào thứ 7 may mắn” của Deca.vn lại gặp lại các khách hàng...
Đồ chơi tắm là "spa" của riêng bé đó mẹ ơi! Đồ chơi tắm là "spa" của riêng bé đó mẹ...
Mẹ biết không, tắm là khoảng thời gian bé thực sự thư giãn...
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

2 món chế biến cực nhanh với cá rô


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7